Histoire

logo abeilleL’EARL Fourneaux et fils, également appelé Ermitage des abeilles se situe à Saint Nicolas d’Aliermont, dans les vertes contrées normandes du pays de Bray, entre Dieppe et Neufchâtel en Bray.

3 ème génération d’apiculteurs, elle est aujourd’hui gérée par Jérôme et Catherine Fourneaux.

CSC_06282Créée en 1977, par Marc Fourneaux, il démarre avec peu de ruches et écoule le miel sur les marchés locaux. Progressivement il développe l’entreprise en augmentant petit à petit le nombre de ruches, puis il se tourne vers la transhumance, afin d’avoir un plus grand nombre de variété de miels. Il invente une recette de pain d’épices pour épater vos papilles gustatives.

Tout cela bien sûr, a pu être réalisé grâce à l’aide de son épouse, Danielle et de leur fils Jérôme.

Jérôme, lui est « tombé dedans tout petit » et rejoint l’entreprise familiale en 1999. Passionné, tout comme son père, il reprend les rênes en 2010, accompagné de son épouse Catherine.

DSC_0278 compressAujourd’hui, nous avons environ 800 ruches productives que nous déplaçons dans différentes régions, comme la forêt de Fontainebleau, pour le succulent miel d’acacia, la forêt de Hallatte, pour le gouteux miel de tilleul, dans le Maine et Loire pour le puissant miel de châtaignier ou bien encore dans la Vienne, près de Loudun, pour le miel d’été.

Nous produisons aussi du miel local, de Normandie, sur les fleurs de pommiers aubépines, pissenlits, colzas et fruitiers, et le miel polyfloral, miel très fin et fleuri, que les abeilles vont récolter sur les fleurs de trèfles, ronces et fleurs de prairies.

Aujourd’hui nous continuons à vous régaler avec nos différentes variétés de miel, de pollen, notre pain d’épices, nos nonnettes et nos bonbons.

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Nous sommes présents sur les marchés hebdomadaires de Dieppe dans la grande rue, le samedi matin, et tous les dimanches matins sur la place Saint Marc à Rouen.

Vous pouvez venir à notre boutique à Saint Nicolas d’Aliermont. (voir les horaires ci contre) où vous pourrez faire vos emplettes. Nous pouvons vous confectionner des paniers gourmands pour des idées de cadeaux originales.